Foto: Márcia Gouthier/ASN

Consultor Aly Ndiaye é gerente de fazenda que estimula produção de orgânicos

Sustentabilidade e produção agrícola mais saudável. Esse foi o eixo de discussões do painel ‘Experiências Inovadoras em Marketing e Encadeamento Produtivo’, que aconteceu nesta quinta-feira (6), durante o evento ‘Agronegócios & Inovação’. Promovida pelo Sebrae, a programação acontece até sexta-feira (7) em Brasília, na sede da Confederação Nacional dos Trabalhadores no Comércio (CNTC).

O consultor Aly Ndiaye falou sobre o projeto Produção Agroecológica Integrada e Sustentável (Pais). Agrônomo e economista, Aly é gerente da Fazenda Vale das Palmeiras, em Teresópolis (RJ). A Vale das Palmeiras tem como objetivos em seu sistema de gestão estimular a produção de orgânicos, a alimentação saudável, a geração de renda com excedentes e a fixação do produtor no campo e a preservação do meio ambiente.

Em sua palestra, Aly destacou a estrutura de operação da Vale das Palmeiras. Segundo o agrônomo, a propriedade utiliza um sistema barato de irrigação, em condições de ser montado com equipamento de qualquer loja de material de construção. “Este sistema é aberto e nos permite ver como a água está sendo aproveitada; afinal, gastam-se cerca de 70% da água doce do mundo com agricultura e de forma errada”, comentou.

A fazenda utiliza como técnica a interação entre a criação de animais e a plantação. O modelo traz um galinheiro localizado próximo à horta. “As galinhas se reproduzem rápido, oferecem carne e ovo, e catam insetos, o que ajuda no controle de pragas”, exemplificou Ndiaye.

Artesanato e agroturismo

Na seqüência das palestras, Domingos Jarí Vargas, presidente da Cooperativa dos Agricultores Ecológicos do Portal da Amazônia (Cooperagrepa), falou sobre a experiência desenvolvida por sua entidade. A Cooperagrepa foi uma das empresas brasileiras selecionadas para participar da Foodex, a mais importante feira do setor de alimentos e bebidas na Ásia. O evento acontecerá de 11 e 14 de março na cidade de Chiba, no Japão.

A cooperativa, projeto apoiado pelo Sebrae em Mato Grosso, produz cerca de 500 toneladas de alimentos por ano, vendidos no Brasil e na Áustria e Itália. Na lista de produtos da Cooperagrepa estão carne de frango, melado e frutas. O grupo reúne mais de 300 famílias em dez municípios do norte de Mato Grosso.

Além da produção, a Cooperagrepa vai apostar no artesanato e no agroturismo. “Queremos um modelo para receber as pessoas com as nossas peculiaridades e não nos adequar a formas de agroturismo de outras regiões”, assinalou Domingos Jari.

Da informática ao chá

Débora Lima encerrou a manhã de palestras com o tema ‘O Chá Orgânico Namastê’. Débora é proprietária em Sergipe da fazenda Mãe Terra. Durante 15 anos, esteve à frente de uma empresa de informática. Cansada do estresse, vendeu sua parte na companhia, comprou uma fazenda e decidiu apostar na produção de orgânicos no começo da década.

Débora resolveu investir na produção de ervas medicinais e chegou a cultivar mais de 60 tipos de plantas. Também se dedicou durante três anos aos estudos dos produtos orgânicos, até partir para a comercialização, em 2003. “Quando falava que cultivava ervas, muita gente me perguntava o que eu ia fazer com aquele mato. Nosso país não tem muita tradição no consumo de chás”, contou.

A produtora iniciou o negócio vendendo chás para uma indústria local. Depois de algum tempo nessa empreitada, decidiu que precisava dar nova guinada nos negócios. “A fazenda tornou-se auto-sustentável vendendo para essa indústria. Por outro lado, não havia mais para onde crescer”, recordou.

Em 2007, na feira Bio Brasil Fair, Débora Lima lançou a marca Namastê de chá. Com produção orgânica, Débora trabalha com 15 famílias em Sergipe e 40 no Paraná. Essas famílias são principalmente de trabalhadores de assentamentos. Um dos trabalhos desenvolvidos pela empresária é realizar treinamentos de agricultura orgânica para essas pessoas. Durante sua palestra, Lima agradeceu pelo apoio do corpo técnico do Sebrae, instituição que vem lhe ajudando bastante.

Outras Informações

Agência Sebrae de Notícias 
Telefone: (61) 3348-7494 e 2107-9359

Namastê
Telefone: (79) 3042-1208

Cooperativa dos Agricultores Ecológicos 
do Portal da Amazônia (Cooperagrepa) 
Gelsi
Telefone: (66) 3534-1884 

Fonte: Agência Sebrae de Notícias

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